近日，记者前往丰惠镇三溪村的南岭农庄，只见一台大型挖机正在半山腰紧张作业——原来是绍兴市南岭农副产品有限公司总经理吴丽军又有新动作。果然，他要在山间挖一只6000立方米的地窖用来水果保鲜，不仅储存自己的水果，还要对外开放。

　　这些年，吴丽军似乎习惯了比人“快走一步”：11年前，一口气拿出500万元承包1300亩山地的50年使用权，接着花10余万元请专家为山地画地图，栽植适宜果树，打造迷你版“四季仙果”园；引入新品种试种，种好了，再向农民免费推广……

　　请专家画地图

　　邀旅行社上门

　　2006年，做建筑的吴丽军，突然跑去丰惠三溪，承包下1300余亩山地，一次性结清了50年的使用权，总计500万元。这让很多人想不通，500万元，大可以去买商铺，转手招租，来钱要快得多。

　　吴丽军有自己的想法。当年春节，他和朋友跑到三溪看梅花。怒放的梅花美不胜收，却有人在砍一棵棵已经有碗口粗的青梅树。在梅农的叹息中，吴丽军深受触动：贱卖的青梅应该拥有更好的出路。归根究底，要改变被动的种植销售模式。

　　眼前偌大一块地，必须要好好规划。吴丽军想到在省林科院工作的老友陈友吾，向他提议，为山地画一张地图，标明每个地方什么土质，地势，适合种什么水果。

　　这里地势高低交错，间有山间盆地，土壤肥沃，生态环境优越，适合开发四季果园。陈友吾的结论，让吴丽军十分振奋。他按照“多品种、成批量、四季有果”的思路发展水果种植，一方面优化品种结构、提升果品质量，另一方面针对一个果种填补多个早熟或晚熟品种，以最大限度延长采摘期。

　　4月樱桃，5月桑葚、红姬水蜜桃，6月太空红李、杨梅，7月葡萄、玉露水蜜桃，8月苹果梨，9月桃形李、黄桃，10月日本甜柿，11月百香果，12月到次年3月摘草莓……吴丽军在自己山头唱起了“四季歌”。

　　这么多水果怎么卖？就在果树投产之前，他邀请了全省200多家旅行社前来体验采摘，带来了不少潜在客户。而为方便采摘，所有果树均接受了矮化技术处理，游步道也从山脚一路修到山顶。据了解，去年一年的客流就超过了2万人次。

　　拿出300亩

　　打造新品种试种基地

　　在吴丽军的宏伟蓝图里，对南岭农庄还寄予了另一个期望：打造一个新品种新技术引进的生产示范基地。从2011年开始，吴丽军和省农科院、林科院、各大高校主动开展合作，开辟了一片占地300亩的试种基地。

　　在这片基地中，有不少省内第一。脆甜、鲜味足的太空红李来头就不小，它的种子遨游过太空。该基地作为浙江省首批试种点，栽种成功之后，会在全省推广种植。据他介绍，太空红李栽种到今年，已经有8个年头。头5年，是苗期，未有结果，去年开始才真正量产。另外，5月成熟的红姬水蜜桃，南岭山庄是省内唯一的引种地，颜色艳、口味甜，采摘期长达一个月。与本地桃子相比，上市要早两三个月。至于现在挂果的苹果梨，则是基地已经成功推广的一个新品种。

　　这些年，南岭山庄已先后引进黑珍珠樱桃、车厘子等上百个试种水果品种。试种成功后的品种，农户可根据需要，从中挑选，免费领取优种苗木，接受技术指导。等果树结了果，他就通过保护价，采用订单式收购。

　　挖6000立方米地窖

　　建起水果保鲜库

　　多年的水果种植销售，吴丽军发现一个问题，每到一种水果的成熟季，因为大量上市，导致价格一路走低，一旦过了采摘期，这一种水果又集体消失。

　　“就是同样种猕猴桃的，为什么新西兰的猕猴桃长年都在超市卖，上虞产的就那么几个月？”吴丽军告诉记者，原因就在于人家的猕猴桃有生态保鲜技术，而目前上虞还是清一色的普通保鲜库，保鲜时间并不长。

　　从去年10月开始，吴丽军出资2000万元，启动6000立方米的地窖式保鲜库建设，预计明年5月可完工。今年年初，作为区政协委员，他也提交了关于提高上虞“四季仙果”保鲜能力，延长销售期的提案。

　　吴丽军对保鲜库的运营也早有规划，除了储存自家水果，更向本地水果种植大户提供冷藏链服务，推动反季销售，提高水果价格，同时与大型水果超市合作，引进外来水果储存，将农庄打造成上虞本地水果的集散中心。根据一年周转3批次，一批次4000吨计算，年仓储量可达1.2万吨。另一方面，他还将利用地窖建造一座拥有100张床位的窑洞式民宿，放慢采摘游客的匆匆脚步。

（《上虞日报》记者 冯楠）